La Fille de l'Air : Y a-t-il une pilote dans l'avion ?

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Mon année 2016 résumée en photos sur Instagram...

New year at midnight...

©liz climo

Conspiration mondiale...

Par Def ;-)

Anticyclone...

Au retour de mon vol de Fort de France (oui, c'était bien le moment de chantonner "Bons baisers de Fort de France" de la Compagnie Créole), le temps était magnifique sur la France grâce à un anticyclone plutôt costaud visiblement. Sur l'ATIS (les données météo d'un terrain en message formaté) de Paris Orly, le QNH (la pression au niveau de la mer dont on a besoin pour calculer les altitudes aux quelles les avions volent) était de 1044 ! Pour ma part, c'est un record depuis que je vole. Jamais je n'avais eu de pression si élevée.
En moyenne, elle tourne autour de 1013 plus ou moins. Donc là, joli score !

Allez pour le plaisir...

Mendiants au chocolat...

Les mendiants au chocolat de la Fille de l'Air

• 200g de chocolat à pâtisser (ma préférence va toujours au mythique Nestlé dessert)
• une lichette de beurre (salé c'est mieux)
• des amandes
• des oranges confites
• des pistaches
• des cranberries

Et c'est parti !

• On fait fondre au bain-marie le chocolat (mieux qu'au micro-onde dans ce cas)
• Pendant ce temps, on prépare les supports : pour ma part, j'ai utilisé les lèche-frites du four recouvertes de papier sulfurisé
• On les place dans un endroit frais voire froid (sur le balcon en ce moment par exemple)
• Quand le chocolat est fondu, hop, on incorpore le beurre histoire de le rendre bien lisse et brillant
• Sur les plaques, on dépose un petit peu de chocolat qu'on aplatit avec le dos d'une cuillère à soupe
• Une fois tous les "tas" préparés, on dépose une amande, 2 pistaches, 2/3 cranberries et un petit morceau d'orange confite
• Ne reste plus qu'à attendre que les mendiants durcissent et se détachent du papier sulfurisé

Bien entendu, on peut laisser libre cours à ses envies : chocolat blanc, au praliné, au lait, noix, noisettes, cerises confites, raisins secs, etc.
A croquer dans 2/3 jours qui suivent...